藤沢永正堂

しっかりとした噛みごたえの米菓子を求めるなら、京都市南区にある藤沢永正堂のあられや煎餅が頼もしい候補になります。なかでも「あばれげんこつ」や「鞍馬石」は、噛み砕く瞬間の力強い手応えが印象的で、硬焼きを好む人には印象に残る一品です。お醤油の濃厚な香気とともに、口の中でゆっくり噛みしめるほどにお米本来の甘みが広がっていく素朴な味わいも魅力です。

力強い堅焼きだけでなく、香りや季節感を楽しめるお菓子も多彩に揃っています。心地よい歯ごたえと華やかな風味が重なる「桜あられ」や、午後のコーヒーに合わせてつまみたくなる「抹茶あられ」など、お茶請けの選択肢に事欠きません。甜菜糖のスッキリとした甘さと醤油の風味が調和する「ひなあられ」のように、素材の持ち味をまっすぐに生かした品々も手土産やおやつに喜ばれています。

店舗は平日の9時から17時まで営業しており、宅配の利用や手早く買い物を済ませたい場面にも対応しています。